Ingrédients / pour 4 personnes
- Poitrine de mouton (800 g) huile d'olive 1 gros oignon 4 gousses d'ail coriandre fraiche graines de coriandre gros sel poivre 1 cuillère à soupe de paprika Piment 2 grosses pommes de terre 1 carotte 1 courgette moyenne Concentré de tomates 1 boite de pois chiches