Mousse aux spéculoos ultra légère : la recette facile

Préparation 15 mn Temps Total 35 mn
Mousse aux spéculoos ultra légère : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 blancs d'œufs 20 cl de crème fraîche liquide 160 g de spéculoos

Préparation Mousse aux spéculoos ultra légère : la recette facile

  1. 1 Mixez les spéculoos, mélangez-les bien avec la crème. Il faut vraiment qu'ils soient bien incorporés.
  2. 2 Montez vos blancs en neige et incorporez-les à votre pâte très délicatement. Votre mousse est prête.
  3. Pour finir
    Au frigo pendant 4 heures minimum.