Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 rouleau de pâte feuillée 350 g de chair de crabe (fraîche ou en conserve) 4 oeufs 30 cl de cl de crème fraîche 2 gousses d'ail 2 échalotes le jus et le zeste d'un citron vert 2 pointes de couteau de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 1 noix de beurre sel, poivre