2 grosses nectarines
1 cuillère a soupe de miel
20 g de beurre
Pour le crumble :
40 g de beurre mou
40 g de farine
40 g de noix de pécan en
40 g de sucre en poudre
Préparation Crumble de nectarines et noix de pécan
1
Laver et couper en tranches fines les nectarines sans les peler. Mettre les 20 g de beurre à fondre dans une poêle, ajouter les nectarines et le miel, laisser cuire 5 minutes et réserver à température ambiante.
2
Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients pour le crumble. Mettre au frais.
Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
Pour finir
10 minutes avant de servir, mettre les nectarines dans deux coupelles. Répartir sur le dessus le crumble et enfourner pour 5 minutes.
Servir aussitôt.