Préparation Oeuf cocotte roquefort et thym

1. 1 Salez légèrement des ramequins beurrés. Ajoutez la crème. Ajoutez dans chacun un œuf.
2. 2 Éparpillez 25 g de roquefort en lamelles et poivrez.
3. 3 Parsemez de thym et cuisez 8 à 10 minutes au bain-marie, dans le four à 180°c (th. 6).
4. Pour finir
   Servez aussitôt avec des mouillettes de pain de campagne.