Soufflé au thon simple et rapide

Préparation 10 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h
Soufflé au thon simple et rapide

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 100 g de beurre 100 g de gruyère 4 œufs 100 g de farine 50 cl de lait 150 g de thon

Préparation Soufflé au thon simple et rapide

  1. 1 Préchauffer le four à 200°C. Faire une béchamel avec le beurre et la farine, puis rajouter le lait et les jaunes d'œufs. Rajouter le thon.
  2. 2 Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
  3. Pour finir
    Mettre dans un moule à soufflé et faire cuire 50 min.