Préparation Verrines de melon

1. 1 Couper le melon en deux, enlever les pépins. Prélever toute la chair.
2. 2 Mettre la chair dans un robot type "blender", avec les feuilles de menthe et une bonne poignée de glace (déjà pilée c'est plus facile, sinon, une dizaine de glaçons).
3. 3 Broyer le tout jusqu'à obtenir un effet "soupe".
4. 4 Répartir dans des petites verrines, décorées avec une feuille de menthe.
5. Pour finir
   Servir très frais à l'apéro, mettre une paille (coupée à la taille de la verrine) pour la dégustation !