Ingrédients / pour 2 personnes 70 g de chocolat blanc 70 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide entière 2 jaunes d'œufs
Préparation Toi et moi aux deux crèmes 1 Fouettez 10 cl de crème très froide en chantilly. 2 Portez les 5 cl de crème restants à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat blanc. Incorporez un jaune d'œuf et laissez refroidir. 3 Faites fondre le chocolat noir. Incorporez le deuxième jaune d'œuf. Pour finir Ajoutez la moitié de la crème fouettée à chaque chocolat. Versez dans des verrines et laissez reposer au moins une heure au réfrigérateur.