2 pavés de saumon
1 petit Chavroux
4 cuillères à soupe de crème
4 cuillères à soupe de vin blanc
sel, poivre
Préparation Papillotes de saumon au Chavroux
1
Préchauffez votre four à 200°C.
Rincer les pavés, déposez une goutte d'huile d'olive au fond de votre papillote (soit en silicone, sinon vous pouvez fabriquer une papillote avec une feuille d'alu).
2
Ajouter votre Chavroux en l'étalant avec un couteau sur le pavé.
Pour finir
Ajoutez le vin blanc ainsi que la crème salez et poivrez. Enfournez 30 minutes.
Laissez reposer 5 minutes à l'intérieur du four et servir.