Fish stick mexicain

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Fish stick mexicain

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 2 beaux filets de panga ou de cabillaud 1 œuf chapelure sel, poivre 1/2 petite boite de maïs 1 poivron rouge 1 peu de persil 1 emporte-pièce au choix

Préparation Fish stick mexicain

  1. 1 Mixer le poisson avec l'œuf, un peu de chapelure, du sel et du poivre.
  2. 2 Ajouter le poivron en dés, les grains de maïs et le persil haché.
  3. 3 Étaler un peu de préparation dans l'emporte-pièce et le retirer délicatement.
  4. Pour finir
    Enfourner 25 minutes à 200°C.