Ingrédients / pour 4 personnes 1 melon 1 concombre 200 g de feta nature le jus d'un citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de menthe sel, poivre
Préparation Tartare de melon : la recette facile 1 Lavez et découpez le concombre en quatre dans la hauteur. Épépinez et coupez-le en dés. 2 Épluchez, épépinez, taillez le melon en dés. 3 Mélangez le concombre, le melon et la feta coupée en dés. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Salez, poivrez et mélangez délicatement. 4 Remplissez quatre ramequins avec la préparation. Tassez et retournez sur les assiettes. Pour finir Parsemez de menthe ciselée et servez frais.