
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour une quiche de 22 cm de diamètre.
- Pour la pâte !
- 140 g de farine
- 50 g de beurre un peu d'eau (40 à 50 ml)
- sel
- Pour la garniture :
- 60 g de pousses d'épinards
- 80 g de Saint Marcellin
- 2 œufs
- 2 petits-suisses
- sel, poivre