Préparation Gratin de courge simplissime : la recette facile

1. 1 Couper ¼ d’une courge en morceaux et la faire cuire à l’auto-cuiseur environ 20 min.
2. 2 Une fois la courge cuite, l’écraser en purée avec une fourchette.
3. 3 Rajouter 2 œufs puis mélanger.
4. 4 Ajouter une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre puis mélanger.
5. 5 Ajouter une (ou 2) cuillère(s) à soupe de crème fraîche et mélanger le tout.
6. 6 Disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer, parsemer de fromage râpé et un peu de chapelure.
7. Pour finir
   Mettre au four pendant environ 15-20 min juste pour gratiner le dessus.