Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (sans gluten pour les intolérants) 1 fromage de chèvre 4 tranches de bacon ciboulette 4 tranches de tomates séchées 1 jaune d'oeuf
Préparation Feuillete chèvre-bacon 1 Couper la pâte en 4 carrés et l'abaisser. 2 Couper le bacon en petits morceaux ainsi que la tomate. Couper des tranches de chèvre. 3 Déposer sur les 1/2 carrés de pâte : le chèvre, le bacon, la ciboulette, la tomate. Refermer les carrés et les coller avec un peu d'eau. Pour finir Badigeonner le dessus avec le jaune d'oeuf. Cuire a four 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes. Servir chaud avec une salade verte.