Ingrédients / pour 8 personnes
- 1,25 litre de lait entier 8 cuillères à soupe de sucre (4+4) 6 œufs très frais 1 gousse de vanille-bourbon 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 pincée de sel Et pour le caramel : 150g de sucre blanc 2 cuillères à soupe d'eau 1 noix de beurre