Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le biscuit : 50g de sucre 50 g de farine 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de gingembre Pour la crème de mangue : 125 g de mascarpone 60 g de sucre 1 mangue 10cl de crème Pour la crème au beurre au chocolat blanc : 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 œuf 100 g de chocolat blanc