Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 pots de gelée (format "Bonne-maman") : 2 kg de raisin muscat de Hambourg à peine mur (un peu acide, c'est mieux pour cette recette) 1 sachet de Vitpris (pectine en poudre) le jus d'1 citron 5 cl de crème de cassis de Bourgogne sucre (poids à adapter en fonction de la quantité de jus obtenu, voir la recette)