Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour 1 bac à glace environ
- 20 cl de crème fraîche liquide entière bien froide
- 10 cl de lait écrémé
- 100 à 130 g de banane sans la peau (environ 1 grosse ou 2 petites)
- 50 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de confiture de lait
- 35 g de biscuits sablés type palets bretons, spéculoos (ou + selon vos goûts)
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre