Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 petit piment 2 cuillères à soupe d'huile 2 capsules de cardamome 1/2 cuillère à café de cumin en poudre sel