1 pâte à tarte brisée
500 g de compote (en boîte ou maison)
300 g de fromage blanc
100 g de sucre
4 œufs
1 sucre vanillé ou cannelle
Préparation Tarte fromagée à la compote de pommes
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Étaler la pâte brisée.
Étendre la compote de pommes (cannelle) et le sucre vanillé dans un saladier. Mélanger les 300 g de fromage blanc
avec 4 jaunes d'œufs dont vous avez séparé les blancs.
Ajouter les 100 g de sucre.
Bien mélanger le tout.
Monter les 4 blancs en neige et les rajouterer à la préparation sans les casser.
Verser cette préparation sur la compote.
Pour finir
Enfourner thermostat 6 pendant une demie-heure.
Servir frais.