Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de courge butternut 200 g de poudre d'amandes 120 g de farine 3 œufs (calibre moyen) 20 cl de lait ribot (ou lait fermenté) 7 g de cubes d'orange confite 1 cc de levure chimique 80 g de cassonade Glaçage au chocolat : 150 g de chocolat noir à pâtisserie Le jus et les zestes d'une demi-orange