Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 terrines individuelles ou dans un moule à cake : 400 g de pavé de saumon 300 g de filet de poisson blanc 6 noix de saint Jacques ou crevettes 2 cuillères à soupe de crème fraiche 3% Aneth, ciboulette au choix du sel, du poivre le jus d'un citron 2 g d'agar agar