Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 filets d'oie 4 cl de vinaigre de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique aux figues 1 cuillère à café de miel 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de capres 100 g de beurre 50 g de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de curry Pour la pâte à crêpes : 150 g de farine 30 cl de lait 2 oeufs 100g d'épinards frais ou surgelés