Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte de noix de coco : 250 g de noix de coco râpée, 5 à 6 cuil. à soupe de fromage blanc (20 % M.G. maximum), 80 g de lait en poudre, de 5 à 10 cl de sucre de canne liquide ou 7 cuillères à café d'édulcorant en poudre, 400 g de chocolat noir ou au lait à pâtisser. Décor : Noix de coco râpée ou billes multicolores (attention c'est du sucre). Matériel : 2 grands plateaux, 1 cul de poule pour le bain-marie.