Saumon Tex Mex express

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Saumon Tex Mex express

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 4 morceaux de saumon du pacifique congelés 1 cuillère à soupe de vinaigrette piquante 1/4 cuillère à thé d’assaisonnement Tex Mex (Club House) 1 pincée d’assaisonnement Citron et Fines Herbes (Club House) 1 oignon rouge tranché

Préparation Saumon Tex Mex express

  1. 1 Déposer les 4 morceaux de saumon congelés dans un plat à cuisson allant au four.
  2. 2 Ajouter sur le dessus du saumon la vinaigrette, l’assaisonnement et ensuite l’oignon rouge.
  3. 3 L’oignon rouge à la fin de la cuisson demeurera un peu croustillant, si vous n’aimez, pas faites-le saisir un peu avant dans une poêle avec un peu de beurre et verser le ensuite sur le poisson mais sans le jus.
  4. 4 Déposer un peu d’eau dans le fond du plat à cuisson. Préchauffer le four à 425ºF, couvrir de papier d’aluminium et cuire 20 minutes sur la grille du milieu.
  5. Pour finir