Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 poireaux Des feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella 300 g de filet de colin 1 poignée d'oseille surgelée 3 bâtons de surimi 250 g de crème fraîche Gruyère rapé Huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma mascarpone 3 tranches de bûche de chèvre piment d'Espelette