Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de lotte 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 verre de vin blanc 1 dl de crème fraîche 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de gingembre 1 pincée de piment d'espelette