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Pâtes aux courgettes épicées

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Pâtes aux courgettes épicées

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 courgette
  • Pâtes (portions pour 2 personnes)
  • Mélange d'épices pour tajines
  • Bouillon de cubes aux légumes

Préparation Pâtes aux courgettes épicées

  1. 1Couper votre courgette en bâtonnets et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. 2Faire cuire vos pâtes avec un bouillon de cubes aux légumes. Égoutter vos pâtes, et si la courgette est cuite ajouter les pâtes dans la poêle. Mettre 1 grosse cuillère à soupe d'épices à tajines.
  3. 3Faire revenir 10-15 minutes saler-poivrer. Ajuster l'assaisonnement si besoin. A vous de choisir votre viande (paupiettes, viandes blanche...).
  4. Pour finir

    J'avais gardé un peu de bouillon et ai rajouté 2-3 cuillères à soupe pour rendre plus moelleuse la recette, et accentuer le goût.