Pâtes aux courgettes épicées

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Pâtes aux courgettes épicées

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 courgette - Pâtes (portions pour 2 personnes) Mélange d'épices pour tajines Bouillon de cubes aux légumes

Préparation Pâtes aux courgettes épicées

  1. 1 Couper votre courgette en bâtonnets et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. 2 Faire cuire vos pâtes avec un bouillon de cubes aux légumes. Égoutter vos pâtes, et si la courgette est cuite ajouter les pâtes dans la poêle. Mettre 1 grosse cuillère à soupe d'épices à tajines.
  3. 3 Faire revenir 10-15 minutes saler-poivrer. Ajuster l'assaisonnement si besoin. A vous de choisir votre viande (paupiettes, viandes blanche...).
  4. Pour finir
    J'avais gardé un peu de bouillon et ai rajouté 2-3 cuillères à soupe pour rendre plus moelleuse la recette, et accentuer le goût.