1 courgette
- Pâtes (portions pour 2 personnes)
Mélange d'épices pour tajines
Bouillon de cubes aux légumes
Préparation Pâtes aux courgettes épicées
1
Couper votre courgette en bâtonnets et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2
Faire cuire vos pâtes avec un bouillon de cubes aux légumes.
Égoutter vos pâtes, et si la courgette est cuite ajouter les pâtes dans la poêle.
Mettre 1 grosse cuillère à soupe d'épices à tajines.
3
Faire revenir 10-15 minutes saler-poivrer.
Ajuster l'assaisonnement si besoin.
A vous de choisir votre viande (paupiettes, viandes blanche...).
Pour finir
J'avais gardé un peu de bouillon et ai rajouté 2-3 cuillères à soupe pour rendre plus moelleuse la recette, et accentuer le goût.