Muffins tomates séchées-chèvre

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Muffins tomates séchées-chèvre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 1 yaourt nature 5 cl d'huile 5 cl de lait 100 g de fromage de chèvre en bûche tomates séchées poivre thym

Préparation Muffins tomates séchées-chèvre

  1. 1 Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le yaourt. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le tout puis incorporez l'huile et le lait. Poivrez et ajoutez le thym (environ 1 cuillère à soupe).
  2. 2 Coupez le fromage de chèvre en dés. Coupez les pétales de tomates séchées en dés (environ 8 pétales de tomates). Dans les deux cas ne pas faire des dés trop petits.
  3. Pour finir
    Ajoutez le tout à la pâte. Remuez. Versez la préparation dans des moules à muffins et laissez cuire à 180°c au four environ 20 à 25 mn suivant votre four.