300 g de pennes
1 oignon
200 g de champignons de Paris
300 g de petites crevettes roses
80 g de crème fraîche
Ciboulette
Sel et piment d'Espelette
Préparation Pennes aux crevettes et champignons
1
Pelez et hachez l'oignon, nettoyez les champignons et séchez-les.
2
Faîtes revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les crevettes puis les champignons. Laissez cuire 2 minutes avant d'ajouter le sel, le piment, la crème et la ciboulette. Mélangez et réservez.
Pour finir
Faîtes cuire les pâtes, égouttez-les et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez la garniture et mélangez.