1 courgette
2 carottes
1 bûche de fromage de chèvre
3 oeufs
20 cl de crème liquide
2 pincées de cumin
sel, poivre
1 pâte brisée
Préparation Tarte aux chèvre et aux deux légumes
1
Préchauffer le four à 200°C. Utiliser un moule à tarte et disposer dessus la pâte brisée. Râper la courgette et les carottes, verser ce mélange sur la pâte
saler et poivrer.
Pour finir
Couper la bûche de chèvre en rondelles et les répartir sur la tarte verser sur le tout les 3 oeufs fouettés avec la crème et le cumin, mettre à chauffer environ 30 minutes.