Ingrédients / pour 6 personnes
- 8 pommes de terre
- 2 gros oignons
- 400 g d'épinards (ce qui vous donnera 200 g une fois nettoyés)
- 150 g de lardons fumés
- 1 litre de lait (entier de préférence)
- 150 g de macaronis
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 150 g de fromage râpé (gruyère ou mieux encore, comté)
- 50 g de beurre
- Sel et poivre