Ingrédients / pour 6 personnes 1 litre de lait 4 œufs 150 g de farine 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de kirch 30 g de beurre pour le moule
Préparation Flan au kirch 1 Faire bouillir le lait et le verser bouillant sur la préparation œufs, sucre, farine et kirch. Cette préparation a été mélangée au préalable. 2 Placer le tout dans un moule à flan bien beurré. 3 Mettre à four chaud 40mn à 200°C. Pour finir Puis laisser refroidir le flan avant de déguster.