250g de farine
25 g de beurre
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
15 ml de lait ribot
Préparation Scones au lait ribot : la recette facile
1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, la levure et le beurre. Malaxez afin d'obtenir une texture grossièrement sablonneuse.
2
Ajoutez le lait ribot et malaxez jusqu'à obtention d'une boule de pâte non collante.
Pour finir
Étalez cette pâte sur du papier sulfurisé (sur une épaisseur d'environ 1cm) et découpez y des ronds à l'aide d'un emporte pièce. Enfournez 10 minutes.