Ingrédients / pour 6 personnes
- Cake : 100 g de sucre roux en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre 3 œufs 150 g de carottes râpées 60 g de noix et noix de pécan 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre le zeste d'1/2 orange Couverture : 50 g de beurre 100 g de 'cream cheese' (St Moret) 120 g de sucre glace