1 pâte feuilletée
1 sachet de magret fumé tranché
chutney à la mangue
quelques pignons de pin
Préparation Tartelette fine au magret de canard
1
Découpez les fonds de tarte ( 10 cm de diamètre). Les faire cuire au four (210°) environ 10 minutes.
Pour finir
Recouvrez les fonds avec le chutney à la mangue. Détaillez les tranches de magret fumé en lanières d'1 cm. Roulez les (comme le seraient des anchois) et disposez les. Sur les fonds de tartes. Décorez avec les pignons que vous introduirez dans les tranches roulées de magret fumé.