Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour les dessins sur la pâte : 20 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre glace 20 g de beurre fondu 20 g de farine Colorant alimentaire de votre choix Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 100 g de farine Pour la mousse chocolat blanc : 80 g de crème liquide allégée 200 g de chocolat blanc 300 g de crème fleurette (ou autre crème à 30% de MG minimum) 2 feuilles de gélatine Quelques framboises