
Ingrédients / pour 2 personnes
- Purée de pommes de terre
- pommes de terre
- 1 à 2 yaourts
- Lait
- Poêlée de courgettes :
- 2 courgettes
- huile d'olive
- Sauce au miel et herbes :
- Miel
- Herbes romarin/thym
- Crème fraîche liquide allégée
- 4 côtes d'agneau
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Pour servir, déposer la poêlée de courgettes et ajouter la purée dessus (soit en quenelles, soit avec des emporte-pièces. Ajouter la viande et ajouter la sauce.