Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de chocolat blanc 180 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 150 g de fromage blanc battu à 20 % 3 œufs 60 g de farine 40 g de sucre 60 g + 20g de beurre 2 feuilles de gélatine ou 2 g (une petite cuillère à café) d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sucre glace 20 ml de lait