150 g de farine
40 g de semoule très fine
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre
Préparation Shortbreads express : la recette facile
1
Mélangez la farine, la semoule et le sucre. Faîtes ramollir le beurre avant de l'ajouter à la préparation. Malaxez le tout avec les doigts pour former une boule de pâte.
2
Étalez la boule de pâte sur un plan de travail fariné et découpez celle-ci à l'aide d'un emporte pièce. Déposez les différentes formes sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Pour finir
Enfournez à 180°C pour 10 minutes. Laissez refroidir sur la plaque avant de déguster.