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Muffins coeur chocolat

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Muffins coeur chocolat

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 10 cl lait
  • 1 œuf
  • 1 blanc d'œuf
  • 120 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 60 g de sucre en poudre
  • 70 g de beurre ramolli
  • 6 carreaux de chocolat noir

Préparation Muffins coeur chocolat

  1. 1Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez : La farine, la levure, ajoutez le beurre fondu, le sucre et mélangez le tout. Mettez l'oeuf entier plus un blanc d"œuf et le lait tiédi. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  2. 2Versez cette préparation dans un moule à silicone à 6 compartiments ou dans des petits ramequins remplissez à moitié les moules à muffins. Rajoutez au milieu de chaque moule un carreau de chocolat noir.
  3. Pour finir

    Mettez au four 30 à 35 mn. Démoulez encore chaud et dégustez.