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Verrines de crème de tomate safranée

Préparation 15 mn Cuisson 12 mn Temps Total 27 mn
Verrines de crème de tomate safranée

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de tomates
  • 1 bouillon de volaille
  • 25 cl d'eau chaude
  • 2 carrés de fromage frais
  • 2 ml de safran + quelques filaments pour décorer
  • Sel et poivre

Préparation Verrines de crème de tomate safranée

  1. 1Épluchez les tomates et mettez les dans un récipient adapté au four micro ondes, avec le bouillon de poule et l'eau chaude. Couvrez et faites cuire 10 mn.
  2. Pour finir

    Ajoutez le fromage frais et le safran et mixez. Salez et poivrez à votre convenance. Remettre 1 à 2 mn au four micro ondes. Versez dans des verrines et décorez de filaments de safran.