Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 cuisses de poulet 1,5 kg de pommes de terre nouvelles 1 tête d'ail 1 bouquet de ciboulette, persil, basilic et coriandre 1 tranche de pain de mie rassis 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 pincée de sucre huile d'olive sel, poivre