Ingrédients / pour 4 personnes
- poulet moyen : 1
- Vin blanc : 1/2 verre
- vinaigre rouge : 1/2 verre
- Moutarde : 3 c à s
- concentré de tomates : 3 c à s
- bouillon de poule : 1/4 litre
- Oignon : 1
- crème fraiche (pot) : 1 pots
- Thym : 2 branche
- Sel
- Poivre
Ingrédients / pour 4 personnes