Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de riz ( long grain) 2 aubergines 500 g de tomates 3 oignons 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de jus de citron 2 cuillères à café de fleur de thym 2 cuillères à soupe de curcuma ( moulu) 15 cl de bouillon de viande Sel, poivre