Brochettes de crevettes au sésame

Préparation 5 mn Cuisson 4 mn Temps Total 1 h 09 mn
Brochettes de crevettes au sésame

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 500 g de petites crevettes
  • 5 cl de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 pincées de piment en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation Brochettes de crevettes au sésame

  1. 1 Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le ketchup et le piment.
  2. 2 Décortiquer les crevettes et enrobez-les bien dans la marinade. Laissez mariner 1h au frais.
  3. Pour finir
    Faites cuire les crevettes 3 à 4 minutes sur feu moyen à la poêle, dans l'huile d'olive et un peu de marinade. En fin de cuisson parsemez les crevettes de sésame, puis montez-les sur des mini brochettes.