Ingrédients / pour 2 personnes
- 80 g de pâte sablée 1 poire 1 cuillère à soupe de cassonade 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sirop de menthe Quelques gouttes d'alcool de menthe ( type ricqlès) 2 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait 40 g de chocolat noir 40 g de crème liquide entière