Ingrédients / pour 4 personnes 2 pamplemousses roses 3 oranges 4 kiwis 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
Préparation Carpaccio d'agrumes et de kiwi 1 Pelez les fruits, coupez-les en rondelles. Disposez-les dans des assiettes creuses ou des coupes. 2 Faites chauffer le miel avec l'eau de fleur d'oranger. Versez sur les fruits. Pour finir Laissez reposer au moins 30 minutes au frais avant de servir.