Cookies au fromage frais et aux deux chocolats

Préparation 1 h Cuisson 15 mn Temps Total 1 h 15 mn
Cookies au fromage frais et aux deux chocolats

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de beurre mou 300 g de fromage frais type st-môret 150 g de sucre en poudre blanc 150 g de sucre à la cannelle 200 g de farine 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc au spéculoos

Préparation Cookies au fromage frais et aux deux chocolats

  1. Pour finir
    Préchauffez votre four à 180° c. Mélangez le beurre mou et le fromage frais. Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien et ajoutez le chocolat noir et blanc cassés en morceaux. A l'aide d'une petite cuillère, déposez sur une plaque couverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte bien espacés les uns des autres. Faites cuire pendant environ 15 minutes selon votre four. Laissez un peu refroidir avant de les déposer sur une grille.