Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 gros blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre semoule
- 1 cuillère à café de vinaigre (vinaigre de riz si vous pouvez... c'est meilleur)
- 1 cuillère à café de maïzena
- 40 cl de crème liquide entière bien froide (30%MG)
- 50 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- 250 g de fraises
- 1 trait de Sirop pomme d'amour (fac)